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自助餐THE SUITE

餐者随便在用餐,食品丰富

自助餐,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务运动中尤为多见••。它的具体作法是,不准备正餐,而由就餐者自作主意地在用餐时自行选择食物¶••⊿饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐••。自助餐之所以称为自助餐,重要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性,而由其自己动手,自己赞助自己,自己在既定的领域之内安排选用菜肴••。至于它又被叫作冷餐会,则重要是因其供给的食物以冷食为主••。







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